Březen 2008

Karí rýže

23. března 2008 v 17:14 | Michalk@ |  Přílohy
300 g rýže
35 g másla
1 ks cibule
1 lžička kari koření
přiměřěně soli
Rýži dáme uvařit podle návodu. Nadrobno nakrájenou cibuli necháme na másle zesklovatět, přidáme kari koření, necháme zpěnit a lechce vmícháme do vařené rýže. DOBROU CHUŤ(DOBRÁ PŘÍLOHA TŘEBA K PEČENÉMU KUŘETI APOD.)

Kuře zapečené se šunkou a sýrem

23. března 2008 v 17:02 Drůbež
plnotučná hořčice1 lžička
smetana ke šlehání1 kelímek
vejce2 ks
kuřecí prsa4 ks
tvrdý sýr10 dkg
šunka10 dkg

podle chuti:
mletý černý pepř
sůl

podle potřeby:
máslo na vymazání
olej
hladká mouka
Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a poté v rozšlehaných vejcích. Na pánvi rozehřejeme olej, ve kterém kuřecí maso z obou stran osmažíme.
Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme do ní osmažené kuřecí kousky. Šunku nakrájíme na kostičky, tvrdý sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Na maso nasypeme nakrájenou šunku a posypeme nastrouhaným sýrem. Vše zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali lžičku plnotučné hořčice.
Pokrm pečeme v předehřáté troubě zhruba 50 minut. Vhodnou přílohou jsou hranolky nebo vařené brambory.
Dobrou chuť

Kuřecí prsíčka na gril

23. března 2008 v 15:56 | Michalk@ |  Drůbež
4 KUŘECÍ PRSÍČKA
SŮL,PEPŘ
OLIVOVÝ OLEJ
TROCHU SOJOVKY
KUŘECÍ PRSÍČKA NA NOC NALOŽÍME DO MISKY SE SOLÍ,PEPŘEM,OLIVOVÝM OLEJEM A SOJOVKOU.gRILUJEME NA ROZPÁLENÉM GRILU.
DOBROU CHUŤ

Kapání do polévek

20. března 2008 v 10:55 | Míííšááá |  Zavářky
4 LŽÍCE HR.MOKY
2 VEJCE
100 ML MLÉKA
ŠPETKA MUŠKÁTOVÉHO KVĚTU
SŮL
DO HRNKU S HUBIČKOU DÁME MLÉKO,VE KTERÉM DOBŘE ROZMÍCHÁME CELÁ VEJCE,MOUKU,SŮL A MUŠKÁT.TĚSTÍČKO V JEMNÉM PRODU VLÉVÁME ZVOLNA DO VAŘÍCÍ POLÉVKY A MÍCHÁME,ABY SE NESLEPOVALO.
VYZKOUŠENO

Domácí nudle

20. března 2008 v 10:49 | Míííšááá |  Zavářky
200 G HR. MOUKY
2 CELÁ VEJCE
ŠPETKA SOLI
5-7 LŽIC VODY
NA VÁL VYSYPEME MOUKU DO KTERÉ UDĚLÁME DŮLEK A VYKLEPNEME VEJCE.PŘIDÁME 5-7 LŽIC VODY,MÍRNĚ OSOLÍME A ZADĚLÁME TUŽŠÍ TĚSTO.VYVÁLÍME VELMI SLABOU PLACKU,PŘENDÁME NA ČISTÝ UBRUS A NECHÁME USUŠIT TAKY ABY SE NELÁMALA.Z POLOSUCHÉ PLACKY KRÁJÍME LIBOVOLNÉ TĚSTIVINY)VLASOVÉ NEBO ŠIROKÉ NUDLE,ČTVEREČKY APOD).
POZNÁMKA:STROUHÁNÍ DO POLÉVKY PŘIPRAVÍME STEJNÝM ZPŮSOBEM S TÍMROZDÍLEM,ŽE TĚSTO NEROZVÁLÍME,ALE STROUHÁME NA HRUBÉM STRUHADLE. ABY SE NESLEPOVALO,POSYPEME JE HRUBOU MOUKU A POTÉ PROSEJEME PŘES JEMNÝ CEDNÍK.


Ovoce

17. března 2008 v 19:11