4 plátky vepřového masa nakrájeného na nudličky, 1/4 lžičky kečupu, 1/2 lžičky francouzké hořčice, pikantní sůl, pepř, tak dvě lžičky sojové omáčky, zhruba 1 až 1 1/2 lžíce koření na gyros, 1/2 lžičky vegety vegety, popřípadě trocha chilli, extrapanenský olivový olej
Nudličky namarinujeme vším co je v receptu, kromě e. o. oleje a soli. Na trochu rozpáleného e. o. oleje dáme nudličky, počkáme až se maso zatáhne a osolíme ho pikantní solí, popřípadě dochutíme nějakým kořením z receptu a doděláme šťávu pomocí vody. Podáváme s rýží.
Jak na pikantní sůl???- Já ji měla sice koupenou, ale dá se úplně jednoduše uděla smícháním jemně drcené soli se sušeným chilli podle chuti, můžete přidat i trochu curri.




kuchyně jižního německa je super