
1 mrkev, kořenovou petržel, kousek celeru, 1 pórek, máslo, voda nebo vývar, sůl, pepř
Zeleninu nakrájíme na menší kousky, osmahneme ji na másle, přisypeme trochu mouky, kterou rozmícháme a vše zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme dokud zelenina nezměkne. Poté zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem a nakonec propasírujeme.



Krásně vypadá v tom hrnečku!