na Blog.cz

Těsto: 200 g uvařených a oloupaných brambor, 200 g hladké mouky, 200 g tuku, 1 žloutek a bílek

Směs na povrch: 200 g šunky, 200 g sýra, 50 ml majonézy, 1 vejce, pepř, grilovací pálivé koření, drcený kmín

Brambory
nastrouháme na jemném struhadle, přimícháme ostatní suroviny a vypracujeme nelepivé těsto.

Šunku a sýr nastrouháme nebo nakrájíme, přidáme majonézu, vejce, koření a dobře promícháme.

Olej, 1 cibuli, 1 rajče, kousek papriky, kousek kořenové petržele, kousek celeru, 1 větší bramboru, 2 mrkve, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, lžičku majoránky, hladkou mouku, červenou sladkou papriku

Na oleji necháme zesklovatět cibuli a česnek, který přidáme o chvíli později. Bramboru, mrkev, petržel, celer očistíme a pokrájíme na menší kousky, rajče rozpůlíme a odstraníme semínka z papriky také. Všechnu zeleninu přidáme k cibuli a česneku, krátce orestujeme, přisypeme hl. mouku a červenou papriku podle potřeby, zamícháme, zalijeme vodou a necháme vařit. Až zelenina změkne, tak ji rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí, pepřem a majoránkou, popřípadě trochou drceného kmínu. Podáváme s crutony.

Těsto: 500 g hl. mouky, 250 g ve slupce vařených a oloupaných brambor, 30 g droždí, 130 ml mírně teplé vody, 1, 5 lžičky soli, 1 lžíce cukru, celý kmín

Dále: mléko na potření

-Švédské perníčky

-Kakaové koláčky

- Šlehačkové cukroví

- Kokosoví ježci s oříškem

- Raffaelo koule

- Žloutková očka

- Vosí hnízda

- Bounty tyčinky

- Čokoládové chrupinky

- Sněhové věnečky

250 g ztuženého tuku, 250 g sušeného mléka ( 14% ), 150 g moučkového cukru, 100 ml vody, mandle, kokos na obalení

Těsto: 180 g hladké mouky, 100 g hery, 50 g moučkového cukru, 1 vejce

Dále: 40 lískových oříšků, čokoládová poleva, strouhaný kokos

3 a 1/3 hrnku pol. mouky, 250 ml smetany ( 33 % ), 250 g stoprocentního procentního ztuženého tuku, citrónové kůra, vanilkový cukr, špetka soli, moučkový cukr na obalení

680 ml pol. mouky, 1, 5 čl sody bicarbona, 1, 5 čl skořice, mletého zázvoru a jemně drceného hřebíčku, 110 ml šlehačky, 110 g másla, 225 ml krystalového cukru, 110 ml kukuřičného sirupu ( raději tmavého, kvůli barvě )

Dále: bílek

125 g másla, 125 g pískového cukru, 1 vejce, 250 g hl. mouky, 1 velká lžíce kakaa, krystalový cukr

Máslo utřeme s první dávkou cukru, přidáme vejce a prošleháme. Přidáme prosátou mouku, kakao a propracujeme nelepivé těsto. Z těsta děláme stejně velké kuličky, které obalujeme v druhé dávce cukru. Dáváme je na plech a trochu je zploštíme prstem. Pečeme při 180 °C asi 15- 20 minut.

Toto byl můj vůbec první dort, který jsem spáchala. Bylo mi asi 10 nebo 11 let. Dort byl krémový s čokoládou. Slimáci jsou z čokoládové polevy a jsou dozdobeni drobečky potravinářského barviva od Kovandů. Mech jsem dělala obarveným kokosem.