Olejová buchta s čokoládou

22. ledna 2010 v 22:47 | Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz |  Bábovky, řezy, koláče, buchty a jiné
olejová buchta s čokoládou
1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek hrubé mouky, 4 vejce, 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku oleje, 3/4 hrnku krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 lžička citronové kůry, 100 g čokolády na vaření, 2 - 4 lžíce pikantní marmelády

Obě mouky smícháme s 1/2 čokolády ( kterou nastrouháme), van. cukrem, práškem do pečiva. Z bílků ( špetky soli ) a poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Do něj postupně vmícháváme žloutky, zbytek cukru, olej, mléko a mouku. Dobře promíchané těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200°C asi 15 minut. Vychladlou buchtu potřeme marmeládou a pocákáme rozpuštěným zbytkem čokolády.

Tip: Buchtu před pečením posypte strouhanými ořechy.

olejová buchta s čokoládou
olejová buchta s čokoládou
2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka S. Hanka S. | 22. ledna 2010 v 23:32 | Reagovat

Další rychlovka! Míšo, ty mi děláš radost. Tahle buchta musí být moc dobrá! :-) Hanka

2 Míííšááá Míííšááá | E-mail | Web | 22. ledna 2010 v 23:49 | Reagovat

Hani, je moc dobrý a za ní vděčím p. Lence :-).

3 Romi Romi | Web | 24. ledna 2010 v 12:08 | Reagovat

Vypadá krásně:) Hned bych si dala kousek:) ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.