Třená klasická bábovka

Blog.cz > Webovky s chutí > Archiv > Leden 2010 > Třená klasická bábovka

Třená klasická bábovka

25. ledna 2010 v 19:30 | Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz ( třená klasika ) | Bábovky, řezy, koláče, buchty a jiné

4 vejce, 150 g másla, 250 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 400 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžička strouhané citronové kůry, kakao, rum

Do těsta můžete přidat strouhané ořechy.

Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh. Měkké máslo, cukr, rum a žloutky třeme, dokud hmota nezesvětlá a nenabude. Přidáme mléko a prosátou směs mouky a prášku do pečiva. Nakonec vmícháme cit. kůru a sníh. Část těsta obarvíme kakaem. Pečeme pří 180°C asi 60 minut ( zkouška špejlí ).

Komentáře

Hanka S. | 25. ledna 2010 v 19:42 | Reagovat

Krásná bábovka, Míšo! Bábovky já ráda!!! :-D Ale teď si musím nechat zajít chuť. :-(
Měj se! :-) Hanka

ivanaiva | E-mail | 25. ledna 2010 v 23:46 | Reagovat

Ta je kráááásnááá. Bábovky nemusím, ale tahle vyloženě láká k "sežrání". Jsi šikulka :-)

Romi | Web | 26. ledna 2010 v 7:54 | Reagovat

Výstavní kus:) Je nádherná! ;-)

Atris M. - S.B. ^_^ | E-mail | Web | 26. ledna 2010 v 19:05 | Reagovat

Mmm... snědla bych jí přímo z obrazovky :-D

Míííšááá | E-mail | Web | 27. ledna 2010 v 21:36 | Reagovat

[1]: Děkuji, taky je mám ráda :-) .

[2]: Děkuji :-) .

[3]: Díky Romi ;-) .

[4]: Ať ti chutnají různé části obrazovky :-D .

Iša | 27. ledna 2010 v 22:10 | Reagovat

Ahoj, je krásná, jen tiše závidím - taky bych mlsala. Třené bábovky miluju a taky kynuté lité. :-)

tetkapernikarka | Web | 28. ledna 2010 v 11:34 | Reagovat

Ahoj Míšo,bábovky mám taky ráda i tvarem,protože mi to vždycky připadá takové svátečnější :-) Tobě se povedla moc a určitě i chutnala.Krásné pololetní prázdniny.Alena :-)

Míííšááá | E-mail | Web | 28. ledna 2010 v 21:26 | Reagovat

[6]:, [7]: Děkuji :-) .

Iša | 30. ledna 2010 v 18:05 | Reagovat

Ahoj, ještě malý dotaz k mramorování : Ví někdo, jak se udělá krásná spirálka uvnitř bábovky ? Má babička to dělala nějak vidličkou - zakvrdlala ve formě a bylo to. Ale to jsem byla ještě mrňůs a tak jsem ještě nepostřehla ten fígl. Dík za radu.

Míííšááá | E-mail | Web | 30. ledna 2010 v 20:48 | Reagovat

[9]: Ahoj Išo, je to tak. Bohatě to stačí, ale jde to i takhle: na dno formy dáš světlé těsto, né všechno, ale hodně, pak na to dáš trochu hnědého a střídáš hnědé, světlé..... začíná se velkou dávkou světlého :-) .

Iša | 30. ledna 2010 v 21:04 | Reagovat

Tak jsem tu zas - ale to dostanu proužky? Mě vrtá v hlavě ten fígl s tou vidličkou.
Maminka říká, že se to nějak dělalo po obvodě do spirály - ale nepovedlo se mi to.

Míííšááá | E-mail | Web | 31. ledna 2010 v 12:16 | Reagovat

(11): Tak to zkus jako kdybys šlehala vajíčka vidličkou ;-) .

Iša | 31. ledna 2010 v 17:23 | Reagovat

tak na to jsem ňáko levá - výsledek nebyl jak bych si přála. Jeden nemůže umět všechno

Míííšááá | E-mail | Web | 31. ledna 2010 v 18:52 | Reagovat

[13]: Tak v tom případě už mě nic nenapadá.