Dort s jedlou fotografií k výročí svatby

6. února 2010 v 15:10 | Míííšááá |  Dorty
dort k výročí s jedlou fotografií
Korpus: 8 vajec, 8 lžic oleje, 320 g cukru, 320 g hl. mouky

Krém1: 1 hrnek mléka, 1 vanilkový pudink, 250 g másla, mouč. cukr,vaječný koňak nebo rum, 1 lusk vanilky

Krém 2: 1 hrnek mléka, 1 vanilkový pudink, 250 g másla, mouč. cukr, rum nebo vaječný koňak, 2 lžíce turecké kávy, trochu horké vody
Krém 3: 1 hrnek mléka, 1 čokoládový pudink, 250 g másla, mouč. cukr, 3 lžíce strouhané čokolády, rum nebo vaječný koňak

Dále: Pikantní marmeládu, rum, jedlou fotografii, speciání gel k jedlým fotografiím

Korpus: Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh a postupně do něj zašleháváme cukr, žloutky a olej, zlehka vmícháme prosátou mouku. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy (d= 25 cm ). Pečeme při 180°C.

Krémy: Z mléka a pudinku uvaříme hustou kaši, kterou vychladíme mícháním. Utřeme máslo s cukrem a rumem ( v. koňakem ). Pudinkovou kaši a utřené máslo smícháme ( šleháme ). Takto připravíme všechny krémy.
Krém 1 vylepšíme vyškrabanou vanilkou.
Krém 2 ochutíme kávovou kašičkou- kávu zalijeme troškou horké vody a u 3. krému přisypeme strouhanou čokoládu do horkého mléka, dále postupujeme stejně.

Postup: Korpus 2x prořízneme, pokapeme rumem a promažeme marmeládou. První řez promažte krémem č. 2 a druhý řez krémem č. 3. Celý dort pomažte krémem č. 1, boky nejvíce ( musí nám zbýt krém na pusinky ). Na namazaný vrch dortu přiložíme přizpůsobenou jedlou fotografii a potřeme ji tenkou vrstvou gelu. Vrchní obvod dortu ozdobíme pusinkami.
dort k výročí s jedlou fotografií
dort k výročí s jedlou fotografií
dort k výročí s jedlou fotografií
dort k výročí s jedlou fotografií
dort k výročí s jedlou fotografií
dort k výročí s jedlou fotografií
dort k výročí s jedlou fotografií
2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jane Jane | 7. února 2010 v 11:18 | Reagovat

It´s beautiful cake :-)

2 Míííšááá Míííšááá | E-mail | Web | 7. února 2010 v 12:28 | Reagovat

[1]: Thank you ;-).

3 Hanka S. Hanka S. | 7. února 2010 v 16:28 | Reagovat

Míšo, včera jsem psala komentář, ale koukám, že zmizel!  :-(
Z dortu jsem na větvi, je parádní!!! Chtěla jsem vědět, jestli jsi ho dělala ty.  ;-) No, kdo jiný, že jo?!  :-D
Hezké nedělní odpoledne. Hanka

4 Míííšááá Míííšááá | E-mail | Web | 7. února 2010 v 16:37 | Reagovat

[3]: Hani nemyslíš náhodou komentář v článku o patro víš :-D? http://cook.blog.cz/1002/jak-na-dort-s-jedlou-fotografii ........ jojo, dělala jsem ho já, kdo jiný :D

5 Hanka S. Hanka S. | 8. února 2010 v 15:36 | Reagovat

No jo, Míšo, už jsem na to taky přišla!  ;-) Kdybych se dívala pořádně, nebyla bych za b..a!!!  :-D

6 Míííšááá Míííšááá | E-mail | Web | 8. února 2010 v 17:11 | Reagovat

[5]:  :D  :D  :D .

7 Magdaléna Magdaléna | E-mail | Web | 8. února 2010 v 17:26 | Reagovat

Míšo, ikonku nemám nevím jak se dělá. Magda  :-)

8 Míííšááá Míííšááá | E-mail | Web | 8. února 2010 v 19:36 | Reagovat

[7]: Aha, to nevadí, tak až se přihlásím na blog.cz, tak si Vás přidám do oblíbených :-).

9 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 10. února 2010 v 12:57 | Reagovat

Míši,skvělýýý ! Měj se hezky  :-) Alena

10 Míííšááá Míííšááá | E-mail | Web | 10. února 2010 v 20:20 | Reagovat

[9]: Děkujííí :-D .

11 Elena F. Elena F. | E-mail | 19. února 2010 v 23:24 | Reagovat

Ahoj, torta vyzerá lákavo! Prosím ťa, čo používaš na striekanie krému? Ja mám takú tú klasickú striekačku s piestom. Ale nikdy to až tak dobre, ako by som si to predstavovala, nedopadne. A to trénujem už s kdečím. Naposledy so zemiakovo kašou (tá sa potom zapekala v trúbe ako príloha k divine). Že by to bolo mojimi nepoučiteľnými ručičkami
?!

12 Míííšááá Míííšááá | E-mail | Web | 20. února 2010 v 16:46 | Reagovat

[11]: Děkuji :-) . Na stříkání krému používám pogumovaný cukrářská sáček, nebo igelitový z domácích potřeb, prodávají je třeba po 10 ks. Na tyto pusinky jsem použila klasickou zubatou trezírovací špičku. Do sáčku dám špičku ohnu ho do 1/3 a naplním krémem, ale né úplně, konec zamotám. Když si naplněný sáček dávám ještě do lednice před použitím, tak na konec dám gumičku.

13 Andel66 Andel66 | 15. března 2010 v 11:42 | Reagovat

Miso,to je krasne dilko,vasi meli urcite radost,nejen s dortu,ale i s toho ze maji tak sikovnou kucharinku.Jsi borka a fandim ti. :-)

14 Luki Luki | E-mail | Web | 30. září 2011 v 9:41 | Reagovat

Souhlasím, fajn článek a říkám si: Kdybys nebyl hlupákem, nestal by ses medvědem.:D

15 Míííšááá Míííšááá | E-mail | Web | 26. října 2011 v 20:12 | Reagovat

Děkuji :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.