1 kg polohrubé mouky, 500 ml mléka, 250 g másla nebo hery, 1 lžička soli, 180 g krystalového cukru, 5 žloutků, 60 g čerstvého droždí, 1 lžička strouhané citronové kůry, špetka strouhaného muškátového oříšku, 100 g rozinek předem namočených v rumu, 1 vejce a 1 lžíce mléka na potření, mandle na dozdobení
Suroviny dáme do nádoby pekárny v příslušném pořadí (rozinky s rumem přidáme po zvukovém signálu). Zapneme program kynutého těsta. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 stejné části, uděláme z nich bochánky, které dáme na plech (pomazaný nebo s pečícím papírem), necháme je ještě zhruba 20 minut kynout.
Mazance pomažeme rozšlehanou směsí mléka s vajíčkem. Nahoře každého mazance uděláme nůžkami malý křížek, posypeme je mandlemi a pečeme při 180°C, cca 40 minut.
Smekám před tvou šikovností, jsi jednička!!! 
.
Iša | 18. července 2011 v 19:14 | 
.
Zde hledá 
No sláva !!!!!!
Vypadají krásně ! Nechceš nějakej poslat na nedělní snídani !!! 
?
Studentka už je zase tady. A tos pekla nyní
A neříkej, že si ho mám upéci sama - pekárnu mám poctivě uklizenou ve skříni a nejsou tu ruce ani lidi. Přebírám konečně ty kuchařky !!!